Allergene

A  Glutenhaltiges Getreide/-Erzeugnisse
B  Krebstiere/-Erzeugnisse
C  Eier/-Erzeugnisse
D  Fisch/-Erzeugnisse
E  Erdnüsse/-Erzeugnisse
F  Soja/-Erzeugnisse
G  Milch und Lactose/-Erzeugnisse
H  Schalenfrüchte (Baumnüsse)/-Erzeugnisse
I   Lupine/-Erzeugnisse
J  Weichtiere/-Erzeugnisse
K  Sellerie/-Erzeugnisse
L  Senf/-Erzeugnisse
M  Sesamsamen/-Erzeugnisse
N Schwefeldioxid und Sulfite/-Erzeugnisse

Verantwortlich für die Angaben ist der Gastronomiebetrieb.

Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoff/en
2 = konserviert
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker
5 = geschwefelt
6 =„geschwärzt
7 = gewachst
8 = mit Phosphat/en (bei Fleischerzeugnissen)
9 = mit Süßungsmittel
10 = mit Süßungsmitteln
11 = mit (einer) Zuckerart/en und Süßungsmittel/n
12 = nur bei Tafelsüßen zusätzlich zur Angabe “mit Süßungsmittel/n”: “auf der Grundlage von …
13 = enthält eine Phenylalaninquelle (zusätzlich zur Angabe mit Süßungsmittel)
14 = kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken (zusätzlich zur Angabe mit Süßungsmittel)
15 = unter Schutzatmosphäre verpackt 16 = chininhaltig 17 = koffeinhaltig
18 = mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
20 = mit Taurin
21 = Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen (bei Azo-Farbstoffen)
22 = Mit Sauerstoff, unter Hochdruck, farbstabilisierend (bei Frischfleisch)

 

 

Stand 22.12.2019

Die Angaben wurden gewissenhaft und gründlich überarbeitet. Irrtümer sind nicht ausgeschlossen und können nicht haftbar gemacht werden. Spuren von Allergenen werden nicht angegeben. Ihre Bestellung könnte bei der Herstellung mit anderen Allergenen in Berührung kommen. Bitte weisen Sie unsere Mitarbeiter darauf hin, in Ihrem Fall besonders vorsichtig zu sein.

Bei Fragen helfen Ihnen die Mitarbeiter in unserer Pizzeria gerne weiter.